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2016.10.07 (Fri)  14:15

和食の店「ふじ木」について

魚や野菜など食の宝庫である、宮崎食材をいただける「和食の店 ふじ木」。

地元の素材を新鮮な状態で味わえ、地元客も認める美味しさだ。

単品料理はなく、おまかせコースのみの提供で、つきだし2品、お吸い物、刺身、焼き物、煮物、食事、デザート(季節のアイス)の全8品。

冬はとらふぐ、アラ、スッポンなど、季節ごとの魚介料理が揃い、料理にあう酒も多数あり。

必要以上に立ち入らないもてなしで、“すべての人が明日を前向きな気持ちで生きられるような料理”を心がけている。

店内はテーブル席もあり、家族連れが多い。

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